이번 워크숍은 바리스타 분야로 취업을 희망하는 학생들이 증가하고 있는 점을 반영하여 조성배 제주중앙고등학교 교사의 학교현장에서 바리스타 동아리 지도사례 발표, 이재성 베짱이컴퍼니 대표의 바리스타 직업에 대한 이해, 커피학, 드립커피에 대한 이해 및 실습으로 진행되었다.
워크숍에 참여하신 선생님들은 실습위주의 워크숍을 통해 바리스타 직업 특성과 전망을 이해하고 진로직업교육의 이해와 현장적용능력을 넓혀갈 수 있었다.
이에 커피교육연구회 회장(제주중앙고등학교 교사 김순영)은 “학생들의 꿈과 끼를 키우는 내실 있는 진로교육을 할 수 있도록 제주 지역 내 선생님들에게 다양한 교육의 기회를 제공하기 위해 노력할 것”이라고 전했다.