제주시농협 하나로마트, 건여주.비트.건목이버섯.파프리카 등 판매
“제주의 청정자연에서 자란 고품질 친환경 농산물을 선보입니다.”
제주시농협(조합장 양용창) 하나로마트는 건여주, 비트, 건목이버섯, 파프리카 등을 판매한다.
건여주는 제주에서 직접 재배해 건조 후 판매하고 있다.
장수의 비결이라고 할 만큼 슈퍼푸드로 유명한 건여주는 차로 우려 마시기에 좋다. 취식 방법의 유의사항도 있어 반드시 숙지해야 한다.
비트는 섬유소, 칼슘 등이 풍부하게 함유돼 있다. 다양한 방법으로 취식이 가능하다.
보라색의 비트를 이용한 샐러드 및 비트즙, 비트장아찌 등 요리가 가능하다.
건목이버섯은 수축해 단단하지만 수분에 젖으면 묵처럼 바로 원형을 복귀하게 된다.
식이섬유소 함량이 매우 높고 비타민 D가 풍부해 현대인에 굉장히 유익한 식품이다.
또 간편하게 요리가 가능해 섭취하기에도 좋다.
파프리카는 비타민이 풍부하고, 다양한 색깔을 가지고 있어서 요리에 색을 책임지고 있기도 하다. 자연산 자체로 먹기에도 굉장히 편하기 때문에 다양한 연령층이 선호하는 상품이다.
한편 제주시농협은 1999년 하나로마트를 개장한 후 2008년 제13회 한국유통대상을 수상했으며, 2012년 매출 1000억 달성탑을 수상하기도 했다.
김재범 기자 kimjb@jejunews.com
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