도구리영농조합법인(대표 김은옥)은 해풍과 천혜의 기후가 맞닿은 제주에서 전통장류를 생산하고 있다.
도구리영농조합법인은 직접 생산한 콩과 제주 청정 지하수를 이용해 예로부터 전해져 오는 전통방식을 고집하고 있다.
단순히 장류를 생산 판매하는 것에 그치지 않고, 전통장류의 맥을 이어나가며 품질을 향상 시키기 위해 연구개발에 매진하고 있다.
된장 외에도 전통 방식으로 간장과 고추장, 청국장, 제주 오랜 전통식품인 제주도새기엿(제주돼지엿) 꿀돈도 생산·판매하고 있다.
제주 전통 식품을 체험할 수 있는 도구리 슬로푸드 (Doguri Slow Food) 체험공간을 보유하고 있다.
도구리 제주된장은 직접 생산한 제주산 콩(90%)과 제주 청정 지하수에 엄선한 천일염(10%)을 사용해, 인위적인 가공을 거치지 않는다.
도구리제주간장은 전통방식의 재래식 한식된장의 생산 과정에서 만들어진다.
도구리 영농조합법인은 국제 규격의 품질경영과 식품안전경영 (ISO 9001:2008 및 ISO 22000:2005) 인증과 농촌융복합사업(6차산업)사업자 인증을 획득하기도 했다. 국립 농산물 품질 관리원이 지정하는 스타팜 (Star Farm) 업체이기도 하다.
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