㈔제주올레(이사장 서명숙)와 한국토지주택공사(LH)는 외식업 창업을 희망하는 청년에게 기술과 운영 노하우를 알려주고, 팝업 레스토랑 운영 기회까지 제공하는 ‘내 식당 창업 프로젝트’ 3기 참가자를 오는 23일까지 모집하고 있다.
이번 프로젝트에는 제주 식재료에 관심이 많고 외식업 창업을 준비하고 있는 사람이라면 누구나 지원할 수 있다.
참가자에게는 메뉴 개발교육, 홍보마케팅, 회계, 투자자 관리 등 창업에 필요한 전문 교육이 제공된다.
교육이 끝나면 서귀포시에 위치한 제주올레 여행자센터에서 팝업 레스토랑인 ‘청년올레식당’도 운영해 볼 수 있다.
도외 참가자에게는 교육 기간 머물 숙소도 제공된다.
자세한 사항은 제주올레 홈페이지(www.jejuolle.org)에서 확인할 수 있다.
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