직접 농사 지은 원물로 생산한 ‘정직한’ 식품
직접 농사 지은 원물로 생산한 ‘정직한’ 식품
  • 김종광 기자
  • 승인 2019.10.21
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양춘선식품, 감귤오색식초·감귤비빔밥된장·맛간장 일품
직접 만든 과일소스와 성게, 쇠고기 등이 맛을 더한 감귤비빔밥된장.

양춘선식품(대표 양춘선)은 항상 가족이 먹는 식품을 만든다는 소명으로 제주산 재료를 사용해 정직하게 식품을 만들고 있다.

특히 친환경 인증을 받은 감귤과 한라봉을 매년 정성껏 농사짓고, 이를 재료로 활용해 상큼한 제주의 맛을 식품에 그대로 녹여내고 있다.

양춘선식품의 대표 상품은 감귤오색식초와 감귤비빔밥된장, 맛간장 등이다.

먼저 감귤오색식초는 제주도 특산물인 감귤에 몸에 좋은 수세미와 양파, 매실, 감식초를 더해 발효한 식초다. 음식에 새콤한 맛을 더할 때 첨거하거나 물에 타서 음료로 마시면 좋다.

감귤비빔밥된장은 재래된장에 직접 담근 과일 소스와 김귤주스, 성게, 쇠고기 등을 넣어 맛과 영양이 풍부한 것이 특징이다. 따뜻한 밥에 각종 야채와 함께 비벼먹거나, 쌈 채소와 싸먹으면 그 맛이 일품이다.

맛간장은 청장을 베이스로 몸에 좋은 과일 효소와 표고버섯 등을 넣어 만든 간장으로 감초와 대추 황기 등 질 좋은 재료를 아끼지 않고 넣어 맛과 향이 좋다.