세계적인 디저트 전문 카페 디저트39에서 여름맞이 빙수 3종을 출시했다. 밀크빙수, 파인애플빙수, 망고빙수가 그것이다. 타 업체와 차별화된 디저트39의 빙수는 소비자가 직접 토핑하여 커스터마이징할 수 있다는 것이 특징이다.
가장 기본적이 되는 빙수인 밀크빙수에는 부드러운 우유 빙수에 연유, 인절미 떡, 팥과 아보카도소스, 에스프레소, 꿀이다. 기호에 따라 토핑과 소스를 부어 만들어 먹을 수 있다. 이에 여름에 먹으면 더욱 맛있는 제철 과일인 파인애플과 망고를 선택하여 맛볼 수도 있다.
기본이 되는 밀크빙수의 고소함과 과일의 상큼 달콤한 맛을 동시에 느낄 수 있다. 이처럼 소비자들의 니즈에 따라 과일을 추가할 수 있고 토핑과 소스의 양을 선택하여 스스로 자신의 맛을 찾아가는 재미를 느낄 수 있다.
디저트39 관계자는 “올해 무더위를 조금이나마 식힐 수 있도록 빙수 3종을 출시했다. 나만의 입맛에 맞는 빙수로 소비자의 니즈를 최대한 반영할 수 있는 신메뉴로 출시 전부터 많은 관심을 받고 있다. 앞으로도 다각도로 소비자의 니즈를 살피고 이를 적극 반영할 수 있는 메뉴들을 출시할 예정이다.”고 밝혔다.
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