식품 이물질 혼입이 많이 줄고는 있으나 여전히 소비·제조·유통 단계에서 수십 건씩 발생하는 것으로 나타났다. 식품 이물로는 벌레가 가장 많이 혼입됐다.

제주시는 올해 신고된 식품 이물 발생 건수는 61건으로 지난해 같은 기간 63건에 비해 소폭 감소했다고 19일 밝혔다.

식품 이물의 종류로는 벌레 41%, 금속 11.5%, 곰팡이 9.8%, 플라스틱 8.2%, 유리 1.6% 등의 순이다. 라면, 빵, 떡, 만두류, 커피, 초콜릿 등에서 이물 혼입률이 높았다.

이물질 혼입 경로는 제조단계 9건, 유통단계 1건, 조사 중 3건이었으며 38건은 이물 분실과 훼손, 소비자 자진취하 등에 따라 조사가 불가능했다. 제조단계 혼입 의심 3건, 제조단계 이외 혼입 의심 7건 등 기타도 10건으로 나타났다.

이물 가운데 벌레는 농산물 등 원재료에서 이행되거나 제조업소의 방충시설이 미흡해 혼입된 것으로 나타났다. 곰팡이는 제조 과정 중 건조 처리가 미흡하거나 포장지의 밀봉 상태가 불량한 것으로 확인됐다. 플라스틱이나 금속을 제조 시설 및 부속품의 일부가 떨어져 나와 식품에 혼입된 것으로 조사됐다.

제주시는 소비자가 식품을 구입할 때 제품의 포장 상태 및 유통기한을 꼼꼼히 확인하고 식품을 보관할 때 항상 청결한 장소에서 잘 밀봉한 후 가능한 서늘한 장소에 보관할 것을 당부했다.

한편 식품 이물 신고 건수는 의무화 첫해인 2010년 74건, 2011년 63건, 올해 61건으로 매년 감소하고 있다. 문의 제주시 위생관리담당 728-2631.

현봉철 기자